Prepare-se para uma experiência autêntica com nossa Receita de Pão Francês Caseiro! Estes pãezinhos crocantes e deliciosos trazem o sabor idêntico ao de padaria. Quer aprender como fazer? Continue lendo e descubra como preparar pãezinhos que encantam desde a primeira mordida.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com a água morna e deixe descansar por alguns minutos até ativar.
- Adicione a mistura de fermento ativado à tigela com os ingredientes secos.
- Amasse a massa até que ela fique lisa e elástica, adicionando mais farinha se necessário.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Divida a massa em pedaços do tamanho desejado e modele pãezinhos.
- Coloque os pães em uma assadeira e deixe-os descansar por mais 15 minutos.
- Faça cortes na parte superior dos pãezinhos com uma lâmina afiada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães estejam dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.
- Deixe os pãezinhos esfriarem antes de saborear o autêntico sabor do Pão Francês Caseiro.
