Sabor Crocante em Cada Mordida: Pão Francês Caseiro que Encanta

Prepare-se para uma experiência autêntica com nossa Receita de Pão Francês Caseiro! Estes pãezinhos crocantes e deliciosos trazem o sabor idêntico ao de padaria. Quer aprender como fazer? Continue lendo e descubra como preparar pãezinhos que encantam desde a primeira mordida.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
  2. Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com a água morna e deixe descansar por alguns minutos até ativar.
  3. Adicione a mistura de fermento ativado à tigela com os ingredientes secos.
  4. Amasse a massa até que ela fique lisa e elástica, adicionando mais farinha se necessário.
  5. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 220°C.
  7. Divida a massa em pedaços do tamanho desejado e modele pãezinhos.
  8. Coloque os pães em uma assadeira e deixe-os descansar por mais 15 minutos.
  9. Faça cortes na parte superior dos pãezinhos com uma lâmina afiada.
  10. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães estejam dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.
  11. Deixe os pãezinhos esfriarem antes de saborear o autêntico sabor do Pão Francês Caseiro.

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