Bolinho de abobrinha

Sabor e Leveza: Como Preparar Deliciosos Bolinhos de Abobrinha em Casa

Transforme suas abobrinhas em uma experiência gourmet com nossos “Bolinhos de Abobrinha”. Crocantes por fora, macios por dentro, essa receita vai elevar o sabor dos seus petiscos. Pronto para uma experiência gastronômica única?

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias raladas
  • 1 cebola média ralada
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara de salsinha picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture as abobrinhas raladas, a cebola ralada e uma pitada de sal. Deixe descansar por 10 minutos e, em seguida, esprema para retirar o excesso de água.
  2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsinha e o alho picado. Misture bem.
  3. Acrescente as abobrinhas escorridas à mistura e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture até formar uma massa homogênea.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira.
  5. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenos bolinhos e frite-os até que fiquem dourados dos dois lados.
  6. Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva os Bolinhos de Abobrinha como aperitivo ou acompanhamento. Uma opção leve e deliciosa para compartilhar! Bom apetite!


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