Se você é fã de leite e está em busca de uma receita fácil e deliciosa, então você veio ao lugar certo! Com apenas três ingredientes, você poderá preparar essas irresistíveis bolinhas de leite. O sabor viciante do leite condensado combinado com a textura macia do amido de milho torrado vai conquistar o seu paladar. Então, não perca tempo e experimente essa receita incrível!
Ingredientes:
- 1 xícara (180 gramas) de amido de milho
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 xícara (200 gramas) de leite condensado
- 1/4 xícara de amido de milho torrado (a gosto)
Modo de preparo:
- Em uma panela em fogo baixo, adicione o amido de milho e mexa.
- Verifique a temperatura até atingir 90°C. o ponto para quem não tem o aparelho de medir e ao tocar não estar muito quente.
- Asse por pelo menos 10 minutos até ficar cozido.
- Adicione o leite em pó e o leite condensado. Se a mistura estiver muito seca, adicione mais leite condensado; se estiver muito mole, adicione mais amido de milho.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Enquanto isso, forme bolinhas com a massa (cerca de 10 gramas cada).
- Se desejar, passe as bolinhas em amido de milho torrado.
- As bolinhas estarão prontas para servir. Aproveite o sabor viciante do leite condensado e do amido de milho torrado.
