Se você tiver 1 ovo, farinha e leite prepare esta deliciosa receita. muito macio e muito bom

Descubra o prazer de preparar em casa pãezinhos irresistivelmente macios e saborosos. Esta receita simples, mas cheia de sabor, combina a suavidade da massa com o toque doce do açúcar de confeiteiro. Perfeito para um café da manhã acolhedor ou um lanche da tarde especial. Siga as etapas abaixo e experimente o prazer de criar essas pequenas delícias em sua própria cozinha. Os aromas tentadores e a textura fofa tornarão esses pãezinhos um favorito instantâneo em sua casa. Prepare-se para saborear momentos de puro prazer culinário!

Ingredientes:

• 230ml de leite morno
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 8g de fermento seco
• 1 ovo
• 8g de açúcar baunilhado
• Uma pitada de sal
• 360g de farinha de trigo
• 31g de manteiga
• Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Instruções:

1. Preparação do Fermento:

• Em uma tigela pequena, misture o leite morno com 1/2 colher de sopa de açúcar.
• Adicione o fermento seco e deixe descansar por 5 minutos até que a mistura fique espumosa.

2. Preparação da Massa:

• Em uma tigela grande, bata o ovo e adicione o açúcar baunilhado e uma pitada de sal.
• Despeje a mistura de fermento no ovo batido.
• Adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo constantemente.
• Acrescente a manteiga derretida e continue mexendo até formar uma massa homogênea.

3. Sovar e Descansar:

• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 5 minutos até que fique lisa e elástica.
• Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos em um local morno.

4. Modelagem dos Pãezinhos:

• Após o primeiro repouso, divida a massa em pequenas porções e forme bolinhas.
• Coloque as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
• Cubra novamente com um pano úmido e deixe descansar por mais 15 minutos.

5. Pré-aquecimento e Cozimento:

• Pré-aqueça o forno a 180°C ou frite na frigideira com óleo até dourar.
• Asse os pãezinhos por 15-20 minutos ou até que estejam dourados.

6. Acabamento:

• Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco.
• Polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre os pãezinhos.

7. Aproveite:

• Sirva os pãezinhos macios com um toque de açúcar de confeiteiro. Ideais para o café da manhã ou lanche da tarde.