Se você busca o prazer de saborear pãezinhos frescos e feitos em casa, esta receita é a escolha perfeita! Com uma mistura equilibrada de ingredientes simples, desde a textura macia da farinha de trigo até a crocância das sementes de gergelim, esses pãezinhos caseiros são uma verdadeira delícia. Siga nosso passo a passo fácil e desfrute do aroma irresistível que se espalhará pela sua cozinha enquanto eles assam. Este é o segredo para pães fresquinhos, saborosos e dignos de elogios em qualquer ocasião. Vamos começar a sua jornada de criação de pãezinhos deliciosos!
Ingredientes:
- 570g de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de açúcar.
- 1 colher de chá de sal.
- 8g de fermento seco.
- 360ml de água morna.
- 1 ovo + 1 clara.
- 20ml de óleo vegetal.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em uma pequena tigela, dissolva o fermento seco na água morna e deixe descansar por alguns minutos.
- Adicione a mistura de fermento à tigela de ingredientes secos.
- Acrescente o ovo, a clara e o óleo vegetal à mistura. Mexa bem até formar uma massa.
- Divida a massa em 12 partes e modele cada uma em pequenos pãezinhos.
- Cubra e reserve a massa por 20 minutos.
- Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Cubra novamente e reserve em local aquecido por 30 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture a gema de ovo com o leite.
- Pincele os pães com a mistura de ovos.
- Polvilhe os pães com sementes de gergelim.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Gostei da receita, Mas é complicated porque nos ingredients nāo vem açucar e nem leite, e na preparaçáo tem parte de açucar e leite .
Está tudo mal nos ingredientes não tem tudo