Sem Farinha de Trigo e Sem Leite! Preparei o Bolo Mais Fofo e Delicioso!

Descubra uma receita incrível de bolo que vai surpreender seus convidados!Vou te ensinar a fazer um bolo extra fofo e delicioso, sem utilizar farinha de trigo e sem leite. Uma opção perfeita para quem busca uma alternativa leve e saborosa. Então, não perca tempo e venha aprender comigo como preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3/4 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar cristal ou refinado
• 1/3 de xícara (100 ml) de suco natural de laranja
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
• 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e peneire o amido de milho e a farinha de arroz sobre ela.
3. Misture delicadamente com um fouet até incorporar bem os ingredientes secos.
4. Adicione o fermento para bolo e misture novamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Glacê de Laranja (opcional):

• 3 colheres de sopa cheias de açúcar de confeiteiro
• Suco de laranja natural (quantidade suficiente para formar uma pasta)

1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja aos poucos, até obter uma consistência pastosa.
2. Despeje o glacê sobre o bolo já frio.
3. Decore com raspas de laranja, se desejar.

A validade do bolo em temperatura ambiente é de até três dias, bem tampado. Na geladeira, pode durar até 7 dias, e também pode ser congelado por até 30 dias. Para consumir após congelamento, basta aquecer alguns segundos no micro-ondas.