Prepare-se para uma explosão de sabor com nossas deliciosas delicia Fritas Recheadas com Nutella! Essas pequenas maravilhas são feitas com uma massa macia e fofinha, preparada com carinho e ingredientes simples. Com um recheio irresistível de Nutella e uma cobertura leve de açúcar refinado, estas rosquinhas são o acompanhamento perfeito para um café da manhã especial, um lanche reconfortante ou qualquer momento em que deseje satisfazer seu desejo por um doce. Siga nossa receita passo a passo e prepare-se para ser aclamado como o mestre das sobremesas na sua casa!
Ingredientes:
- 150ml de leite morno
- 35 gramas de açúcar
- 5 gramas de fermento instantâneo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- 325 gramas de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 15 gramas de manteiga
- Óleo de cozinha para fritar
- Nutella (pode ser substituído por doce de chocolate ou outro recheio a gosto)
- Açúcar refinado para polvilhar
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture o leite morno e o açúcar. Adicione o fermento instantâneo, misture bem e reserve por alguns minutos até que a mistura fique espumante.
- Adicione o ovo, óleo de cozinha na mistura de fermento. Mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente para evitar grumos. Adicione o sal e o fermento em pó.
- Quando a massa começar a se formar, transfira-a para uma superfície enfarinhada. Adicione a manteiga e sove a massa até que fique lisa e homogênea.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 45 minutos ou até que a massa dobre de tamanho.
- Divida a massa em 2 partes iguais e, em seguida, divida cada parte em 8 pequenas porções.
- Modele cada porção em uma bolinha e coloque em uma assadeira untada. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 40 minutos ou até que dobrem de tamanho.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo baixo. Certifique-se de que a temperatura não ultrapasse 180°C.
- Com cuidado, frite as bolinhas de massa até que fiquem douradas por todos os lados. Retire e deixe escorrer em papel toalha.
- Faça um pequeno corte em cada rosquinha e recheie com Nutella com ajuda de um saco de confeitar(ou o recheio de sua escolha).
- Para finalizar, polvilhe açúcar refinado sobre as rosquinhas recheadas.
- Sirva as rosquinhas fritas ainda quentes e aproveite essa delícia!
