Simples e Irresistível: Desfrute dos Bolinhos de Couve-Flor

Dê um toque de simplicidade e sabor à sua cozinha com os “Bolinhos de Couve-Flor Simples”. Esta receita prática transforma a couve-flor em pequenas delícias que conquistam paladares com sua textura macia e sabor suave. Ideal para momentos descontraídos ou como acompanhamento, esses bolinhos são a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do prazer gastronômico.

Ingredientes:

• 1 couve-flor média, cortada em floretes
• 2 ovos
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto (opcional)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe os floretes de couve-flor no vapor até que fiquem macios. Amasse bem até obter um purê.
2. Em uma tigela, misture o purê de couve-flor, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de rosca, o alho em pó, o sal, a pimenta e a salsinha (se estiver usando).
3. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Modele pequenos bolinhos com as mãos.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados em todos os lados.
6. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

Sirva os Bolinhos de Couve-Flor Simples como aperitivo, acompanhamento ou lanche. Aproveite a simplicidade e o sabor em cada mordida! Bom apetite!