creme de milho

Simplesmente Delicioso: Como Preparar um Creme de Milho Incrivelmente Saboroso

Prepare-se para uma experiência gastronômica acolhedora com nosso “Creme de Milho”. Uma receita simples, mas cheia de sabor, que vai transformar seus momentos à mesa. Pronto para se deliciar?

Ingredientes:

  • 4 espigas de milho
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500ml de caldo de galinha ou legumes
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Retire os grãos de milho das espigas, utilizando uma faca afiada.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicione os grãos de milho e refogue por alguns minutos.
  4. Polvilhe a farinha de trigo sobre o milho e mexa bem para incorporar.
  5. Acrescente o caldo de galinha ou legumes e o leite, mexendo continuamente para evitar grumos.
  6. Deixe cozinhar em fogo médio até que o creme engrosse.
  7. Use um mixer ou liquidificador para obter uma textura mais homogênea.
  8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  9. Sirva quente, decorando com salsinha picada se desejar.

Desfrute do creme de milho em sua forma mais autêntica, uma receita que combina simplicidade com sabor genuíno. Bom apetite!


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