Tem 1 Ovo e 1 Cenoura? Prepare Esse Pão Caseiro Incrivelmente Fofo Como Algodão

Se você tem apenas um ovo e uma cenoura na despensa, não se preocupe! Hoje, vamos te ensinar a transformar esses ingredientes simples em um pão caseiro deliciosamente fofo, tão macio quanto algodão. Esta receita é perfeita para iniciantes na arte da panificação, então prepare-se para surpreender a todos com um pão incrível feito em casa. Vamos lá!

Ingredientes:

• 6 copo (190 ml) americano de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 copo americano (190 ml) de leite morno
• 1 copo americano (190 ml) de água
• 1 cenoura grande (aproximadamente 220g)
• 1 ovo
• 50 ml de óleo
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque 1 copo de farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar. Misture.
2. Adicione o leite morno e misture até formar uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
3. No liquidificador, coloque a água, a cenoura picada, o ovo, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Peneire e Acrescente a mistura líquida à massa de farinha e misture bem.
5. Adicione gradualmente mais farinha de trigo até obter uma massa que não grude nas mãos.
6. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos.
7. Divida a massa em duas partes e abra ela em retângulo, depois enrole e feche bem.
8. Coloque os pães em uma forma untada e deixe crescer.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
10. Pincele os pães com uma mistura de ovo batido e leite.
11. Asse os pães no forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até dourarem.
12. Retire os pães do forno e deixe esfriar.

Aproveite o pão de cenoura macio e saboroso!