Embarque conosco em uma jornada gastronômica cheia de sabor e texturas irresistíveis! Hoje, apresentamos a deliciosa “Torta de Batata com Recheio de Presunto e Queijo”. Uma mistura equilibrada de batatas macias, presunto suculento e queijo derretido, esta torta é uma verdadeira festa para o paladar. Vamos explorar o passo a passo para criar essa iguaria que certamente conquistará seu coração e estômago!
Ingredientes:
- 4 batatas médias, cozidas e amassadas
- 200g de presunto, cortado em cubos pequenos
- 200g de queijo muçarela, ralado
- 1 cebola média, picada
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Fazer:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, presunto, queijo e cebola.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a farinha de trigo, a manteiga derretida, sal, pimenta e fermento em pó. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Combine os ingredientes líquidos com a mistura de batata, presunto e queijo. Mexa bem.
- Despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente e aprecie cada pedaço dessa explosão de sabores.
