Torta de batata com recheio de presunto e queijo

Torta de Batata com Presunto e Queijo: Uma Viagem de Sabor em Cada Garfada

Embarque conosco em uma jornada gastronômica cheia de sabor e texturas irresistíveis! Hoje, apresentamos a deliciosa “Torta de Batata com Recheio de Presunto e Queijo”. Uma mistura equilibrada de batatas macias, presunto suculento e queijo derretido, esta torta é uma verdadeira festa para o paladar. Vamos explorar o passo a passo para criar essa iguaria que certamente conquistará seu coração e estômago!

Ingredientes:

  • 4 batatas médias, cozidas e amassadas
  • 200g de presunto, cortado em cubos pequenos
  • 200g de queijo muçarela, ralado
  • 1 cebola média, picada
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
  2. Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, presunto, queijo e cebola.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a farinha de trigo, a manteiga derretida, sal, pimenta e fermento em pó. Mexa até obter uma mistura homogênea.
  4. Combine os ingredientes líquidos com a mistura de batata, presunto e queijo. Mexa bem.
  5. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  6. Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente e aprecie cada pedaço dessa explosão de sabores.

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