Torta de Carne Moída que Vai Surpreender seu Paladar

Prepare-se para saborear uma deliciosa e prática receita de Torta Salgada de Carne Moída. Com um recheio suculento e uma massa que derrete na boca, este prato é a escolha perfeita para uma refeição reconfortante e saborosa. Siga o passo a passo simples e desfrute do irresistível resultado. Vamos para a cozinha

Ingredientes para o Recheio:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picadinha
• Cebolinha e salsinha a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 1 pitada de colorau (opcional)

Ingredientes para a Massa:

• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo

Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, refogue o alho no óleo.
2. Adicione a cebola e deixe murchar.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até dissolver bem.
4. Adicione o tomate, pimenta do reino, sal e colorau. Mexa bem.
5. Adicione o milho, a ervilha e o cheiro verde. Misture e reserve.

Modo de Preparo da Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, óleo e leite.
2. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e continue batendo.
3. Por último, adicione o fermento e bata até obter uma massa homogênea.

Montagem e Assamento:

1. Unte uma forma e despeje metade da massa.
2. Coloque o recheio por cima da massa.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Dicas:

• Certifique-se de que a torta está assada fazendo o teste do palito.
• Evite colocar o caldo do recheio na torta para não deixá-la muito molhada.
• Aguarde a torta esfriar antes de cortar.

Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe o sabor!