A Torta de Limão com Chocolate combina a acidez refrescante do limão com a doçura envolvente do chocolate, resultando em uma sobremesa irresistível. Esta receita fácil de torta é perfeita para quem aprecia a combinação única desses sabores. Vamos ao passo a passo.
Ingredientes:
- 200g de biscoitos de leite
- 140g de manteiga sem sal derretida
- ½ xícara (chá) de suco de limão coado
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 2 e ½ caixinhas de creme de leite
- 200g de chocolate amargo picadinho
Modo de preparo
- Triture 200g de biscoitos de leite no liquidificador até obter uma farofa bem fina.
- Misture os biscoitos triturados com 140g de manteiga sem sal derretida, formando uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma forma redonda de fundo removível, pressionando bem com os dedos para aderir ao fundo.
- Leve ao forno a 180°C por 10 minutos. Retire do forno e reserve.
- Enquanto isso, bata ½ xícara (chá) de suco de limão coado com 1 e ½ caixinha de creme de leite e 1 e ½ lata de leite condensado no liquidificador.
- Despeje essa mistura sobre a massa assada e leve à geladeira por alguns minutos.
- Prepare a cobertura derretendo 200g de chocolate amargo picadinho em banho-maria (ou no micro-ondas) e misture com 1 caixinha de creme de leite.
- Coloque a cobertura sobre o creme de limão e deixe a torta na geladeira por no mínimo 2 horas.
- Decore com um pouco de chocolate meio amargo ralado antes de servir. Aproveite esta deliciosa torta de limão com chocolate!
