sobremesa de banana

Transforme Bananas Maduras em uma Sobremesa Divina e Descomplicada

Olá, queridas pessoas! Hoje estamos prestes a embarcar em uma jornada culinária cheia de sabor e doçura. Imaginem só: um Doce de Banana irresistível, perfeito para aproveitar aquelas bananas maduras esquecidas na fruteira. Então, vamos nos aventurar na cozinha juntos e criar uma sobremesa que vai encantar os paladares. Sem mais enrolação, mãos à obra!

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras (nanica ou prata)
  • 1 xícara de açúcar (refinado ou cristal)
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
  • 300 ml de leite integral

Modo de fazer:

  1. Descasque e amasse as bananas em um prato.
  2. Em uma panela, derreta o açúcar até obter uma calda dourada.
  3. Adicione rapidamente as bananas amassadas, mexendo até dissolver novamente.
  4. Reserve a mistura em outra vasilha para esfriar.
  5. Em outra panela, misture o leite condensado, amido de milho, creme de leite, essência de baunilha (opcional) e leite integral.
  6. Misture bem com o fogo desligado.
  7. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar.
  8. Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa.
  9. Espalhe a mistura de banana por cima do creme na travessa.
  10. Leve à geladeira por duas horas ou até firmar.
  11. Sirva e aproveite!

Espero que gostem!


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