Olá, queridas pessoas! Hoje estamos prestes a embarcar em uma jornada culinária cheia de sabor e doçura. Imaginem só: um Doce de Banana irresistível, perfeito para aproveitar aquelas bananas maduras esquecidas na fruteira. Então, vamos nos aventurar na cozinha juntos e criar uma sobremesa que vai encantar os paladares. Sem mais enrolação, mãos à obra!
Ingredientes:
- 4 bananas maduras (nanica ou prata)
- 1 xícara de açúcar (refinado ou cristal)
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- 300 ml de leite integral
Modo de fazer:
- Descasque e amasse as bananas em um prato.
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter uma calda dourada.
- Adicione rapidamente as bananas amassadas, mexendo até dissolver novamente.
- Reserve a mistura em outra vasilha para esfriar.
- Em outra panela, misture o leite condensado, amido de milho, creme de leite, essência de baunilha (opcional) e leite integral.
- Misture bem com o fogo desligado.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar.
- Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa.
- Espalhe a mistura de banana por cima do creme na travessa.
- Leve à geladeira por duas horas ou até firmar.
- Sirva e aproveite!
Espero que gostem!
