PUDIM DE SORVETE

Uma Delícia Gelada em Cada Colherada: Pudim de Sorvete

Não há sobremesa mais refrescante e saborosa do que o Pudim de Sorvete. Quer aprender a fazer essa delícia que combina a cremosidade do pudim com a alegria do sorvete? Continue lendo e descubra como refrescar sua vida com cada colherada.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 claras em neve
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de sorvete de sua escolha (sabor de preferência)

Instruções:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a essência de baunilha.
  2. Leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até que ela comece a engrossar. Não deixe ferver.
  3. Retire do fogo e reserve.
  4. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
  5. Adicione o creme de leite à mistura de leite condensado e misture bem.
  6. Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura, mexendo suavemente para manter a leveza.
  7. Em um refratário, coloque uma camada do sorvete de sua escolha.
  8. Despeje a mistura de pudim por cima do sorvete.
  9. Cubra e leve ao congelador por algumas horas ou até que o Pudim de Sorvete esteja firme.
  10. Sirva e desfrute do frescor do verão em cada colherada.

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