Você tem 1 laranja e leite? Experimente esta sobremesa incrível!

Você sabia que você pode fazer uma deliciosa sobremesa com apenas alguns ingredientes simples? Sim, você pode preparar um creme de laranja cremoso e refrescante, totalmente diferente do que já viu por ai. Neste texto, eu vou te ensinar como fazer essa receita fácil e rápida, que vai surpreender o seu paladar. Você só precisa dos ingredientes abaixo, uma panela e alguns minutos. Vamos começar?

Ingredientes:

  • 2 gemas de ovo
  • 1/3 xícara + 1 colher de sopa (80g) de açúcar
  • 1/4 xícara (40g) de amido de milho
  • Suco de uma laranja orgânica
  • 2 xícaras (500ml) de leite
  • 1 ovo inteiro
  • Um pouco de extrato de baunilha

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture as gemas de ovo com 1/3 xícara de açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione 1/4 xícara de amido de milho e misture bem.
  3. Adicione o suco da laranja e o leite e misture bem.
  4. Despeje lentamente a mistura de gemas na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
  5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
  6. Despeje o creme em uma forma de aproximadamente 15 x 20 cm forrada com papel manteiga.
  7. Deixe esfriar à temperatura ambiente por alguns minutos e depois leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou até que esteja firme.
  8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  9. Corte esse creme do tamanho desejado e coloque em uma forma ou assadeira.
  10. Bata o ovo restante com um pouco de extrato de baunilha e pincele cuidadosamente sobre a superfície de todo o creme já cortado.
  11. Asse por 20-25 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
  12. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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