sobremesa com leite

Você tem leite? Faça esta sobremesa maravilhosa sem forno e com poucos ingredientes!

Quer uma sobremesa que vai conquistar corações? Imagine um creme tão cremoso que derrete na boca, com um toque delicado de baunilha e um caramelo irresistível por cima. É exatamente isso que você vai encontrar nesta receita. Prepare-se para encantar seus amigos e familiares com esse doce que vai fazer todos os olhos brilharem e os paladares se apaixonarem. Está pronto para descobrir todos os segredos dessa delícia? Então, vamos lá!

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga sem sal
  • 120 g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 170 g de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • água (200 ml)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, derreta a manteiga sem sal.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
  3. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
  4. Adicione o 80g açúcar e o extrato de baunilha a gosto, misture bem.
  5. Cozinhe a mistura até engrossar e formar um creme.
  6. Deixe o creme esfriar antes de despejá-lo em uma forma de bolo.
  7. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
  8. Enquanto isso, misture o amido de milho com a água e reserve.
  9. Em uma panela, coloque 90g açúcar e cozinhe em fogo baixo até obter um caramelo claro.
  10. Adicione a água e mexa até dissolver o caramelo.
  11. Acrescente a mistura de amido de milho e água, mexendo até engrossar.
  12. Despeje o caramelo sobre o creme já firme na forma.
  13. Retorne à geladeira por mais 30 minutos.
  14. Sirva e aproveite.

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